(這是我在土耳其最喜歡吃的東西!像是煮飯的時候加入羊肉一併煮,有點油油的真的很好吃。)
回來台灣也快一個禮拜了,整個禮拜都是家裡到醫院兩頭跑,哪裡也沒去。本來是想早點把孩子的辦好,回深圳上班。無奈孩子的黃疸值一直沒順利地降下來,所以還是持續著每天六趟從家裡送母奶到醫院的生活。說是辛苦,也沒什麼。畢竟是自己的孩子,這種事情不能假手他人。況且與小內還得起床擠奶相較之下,我所做的能做的其實一點也不多。
兩個禮拜的歐洲旅,似乎能夠談的東西也不多,畢竟不是非常新鮮的體驗。巴黎的街頭、西班牙的太陽、比利時的街道,對我而言不是那麼特別。
不過,還是有些事情想說。
曾聽人說過土耳其的甜點世界聞名,這次倒是好好嚐了一番。當然種類也十分多樣,不過大抵不會跳脫照片上面這種像是糖絲所組成的甜品。口感說不上來,總之是包著花生米、或是一些堅果仁這類的組合,真的很甜、特別在吃過土耳其的烤肉類的食物後再吃異常地搭。不過畢竟本人的胃容量沒有土耳其大個這麼夠,所以經常是吃了兩口就覺得飽到一種程度。土耳其的朋友都有一種好客的本質,他們會盡量地把東西往你身上塞,深怕不知道他們國家的東西有多好吃多好吃,多適合觀光旅遊,總之是給了我這種感覺。我覺得這個國家正在用一種特殊的方式前進,他們的一切都在快速地改變,經濟、建設、國際能見度都在快速地提高,像我之前文章所提到的,當見識到伊斯坦堡的車潮時我內心只有一個感想「真的很誇張!」,這個超過一千萬人口的都市,現在正在以一種快速的姿態改變。
(類似這樣的組合。還是糖呼呼的。)
還有一點必須要講的是,在伊斯坦堡的市內,我發現懸掛國旗的比例很高。這在歐洲的國家比較少見,多數是懸掛邦旗或是市旗這類的地區旗,比較少看到國旗。更加奇怪的是,去大商場百貨公司,從進停車場前就有守衛作安全檢查,停了車要進賣場,還得要通過X光機檢查。我問了我客戶/朋友,他們是說因為最近有恐怖攻擊的警訊,所以他們要告訴恐怖份子「我愛我的國家,你別想對我們怎樣」,於是提昇了安檢的層級和警戒,是這樣低。
對照這次亞運的楊淑君事件,也激起了我們的愛國意識,看著Facebook上面轉貼過來轉貼過去的文章和連結,我覺得自己身為台灣人真是挺驕傲的。(離題)
圖片上的紅茶是土耳其人最愛喝的東西,舉凡早餐中餐晚餐,或是下午茶,或是工作的時候想要喝就來一杯。而且一定都是小小杯的,而且這個杯子的設計就是這樣,開口大大的,讓人一手握著杯子上緣的舒服感覺。
也是問我的土耳其朋友,為什麼不一次喝大杯一點,這樣一口一口地喝不會覺得很慢嗎?一次泡個大杯一點喝不是很好?他們說因為以前茶很珍貴,所以要小口小口喝,而且也不多,所以延續下來這個特殊的杯型和習俗。即使現在大家都喝的起茶了,也維持著一小杯一小杯喝的習慣,據說某些上班族唯一的樂趣就是在工作繁忙、休息的時候捧著這熱騰騰的茶杯,啜一點茶,僅此而已。
另外,土耳其的茶與我們發音沒有兩樣,也叫「茶」(Cha)。
(在巴塞隆納的國家藝術館。)
這幾年不斷地累積了許多在國外的知識和經驗,加上自己喜歡讀書的習慣,原本以為自己還算是博學多聞,沒什麼事情能讓我害怕、或是沒有什麼事情我不了解沒有安全感的,沒想到第一次當爸爸就發現自己被黃疸擊敗。看書、上網搜尋、加上許多朋友說沒有關係,他們家的孩子也是這樣住院啊照光啊什麼的,但是真的發生在自己的José身上,卻是緊張的不知所措。當然醫生也詳細的說明了情況要我不要擔心,不過無論如何是自己的骨肉怎麼樣也放心不下。
由此終於能夠體會作父母的心情。從誕生起的那一瞬間就成了父母親心頭上的一塊肉。小內和我在家裡面,心心念念的就是還在醫院的孩子。希望他趕緊能夠擺脫黃疸,趕緊回家安安穩穩地躺在我們為他準備的舒服的小床上面。(當然隨時會有叔叔姑姑阿姨爸爸媽媽和可愛的阿嬤的視線注視著)
德蕾莎修女(Mother Teresa )曾說:
我覺得今天的世界顛倒了。
人人都忙得昏天黑地,
掛慮於追求更多的發展,
跟更多的財富等等。
家庭生活裡的愛,
變得少之又少。
因此造成不少痛苦。
我們沒空陪孩子,
沒空彼此關懷,
也沒空享受相聚的時光,
.......
把你的家庭締造成
一個富於和平、幸福
和愛的場所。